泰國曼谷伊勢丹百貨山頭火的鮭魚親子丼Set

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週日的泰國曼谷四處都是人,除了來自世界各地的觀光客外,泰國人似乎也很習慣週日的時候上街逛逛。因此到了用餐的熱門時段,大多數的餐廳總是擠滿了人。這一天在Central World想找個地方吃飯,幾間想吃的店都是大排長龍的模樣,於是就來到隔壁的伊勢丹百貨,看看這邊人潮是否少一點。在伊勢丹百貨的六樓,有一塊區域聚集了好幾間來自日本的餐廳,來到這裡看到有山頭火拉麵,就直接走了進去。

這間山頭火是來自日本的拉麵店,在台灣也有分店,印象中它應該是在這裡開了好幾年了,不過以往我都習慣在Central World那邊找餐廳,很少走到伊勢丹的這一邊來。如果不是因為Central World內部一堆地方都在整修,許多原本是餐廳的位置都圍起來暫停營業,今天應該也不會到伊勢丹這邊來找吃的。不過既然來了,就來好好比較一下山頭火的曼谷分店和台灣分店的狀況吧。

點餐的時候,一直在山頭火特製拉麵以及Set中猶豫著。由於之前在台北的山頭火才吃過特製拉麵,所以想了一下就放棄了特製拉麵,改點有搭配一碗鮭魚親子丼的Set。店內的客人不算多,大約坐了五成左右,大多數的客人點的餐點都已經上桌了,因此很快的我點的鮭魚親子丼Set就送上了桌。這個Set包含了小碗的鮭魚親子丼、 小碗的拉麵、生菜沙拉、一小碟泡菜、糖心蛋以及一杯熱茶。照習慣,我先把糖心蛋放到拉麵裡,然後很快的把生菜沙拉吃掉,然後喝了口湯。

山頭火拉麵的湯算是滿油的,入口後的口感也是很濃厚的,上面撒了點芝麻增加了一點點的香味。湯的味道和台北分店的感覺差不多,因為小碗的拉麵份量不是很多,所以沒幾口就吃完了。麵條是略卷的細麵,搭配的叉燒、筍乾、黑木耳以及魚板都和我印象中的台北分店感覺差不多。吃完拉麵開始吃鮭魚親子丼,這碗就有點雷了。不知道是不是因為我把它放到最後再吃的關係,碗內的飯有點乾乾的,然後鮭魚的部份也很乾,吃起來有點柴,讓我有點後悔剛才做了這個選擇,應該選特製拉麵才對。

地圖

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