Posted by After You是泰國一間很有名的甜點專賣店，它的蜜糖吐司相當的有名，幾間分店經常都擠滿了客人，想要去吃吃它的甜點都需要排隊。不過好在我個人對蜜糖吐司的興趣不大，所以之前都沒有去人擠人過。不過這次到泰國，卻看到After You因為芒果季推出了相關的甜點，其中的Mango Sticky Rice Kakigori非常的吸引我。剛好有一天中午經過位在Silom Complex的After You，看到店內的客人不是很多不需要排隊，門口的廣告看板像是在對我招手似的，就腦波很弱的走了進去。
有去過泰國的人應該知道，泰國有項名叫芒果糯米飯的甜點相當有名，而這個Mango Sticky Rice Kakigori可以說是根據芒果糯米飯的基礎所開發出來的甜點。而這項甜點名稱最後的Kakigori，則是刨冰的日文發音。當泰國知名的甜點和日本刨冰混合在一起會是什麼樣的感覺，讓人相當好奇。而廣告看板上的這項甜點就外形來說就非常漂亮，讓人更是在還沒有吃之前就抱著很深的期望。
甜點上桌了，外表就如同廣告看板上一樣的可愛。黃色的部份是像刨冰一樣的東西，上面淋了白色的椰奶。隨著甜點一起上桌的，還有一小罐白色的椰子醬以及一小罐黃色的芒果醬。After You官方並沒有任何吃法教學，不過看到那兩罐的液體，我所能想到的就是先在頂端挖個小洞，然後把這兩罐液體倒進去，這樣它們就會流入甜點內，再一口口的挖著吃。挖著往下吃了一陣子，發現挖出來的料開始改變了。原本挖出來的是芒果和椰子口味的刨冰，到了中間的部份開始出現了糯米。這口感上的改變相當微妙，而這樣的配置也引發了我的好奇心，於是改變了原本由上往下挖的吃法，改為吃掉一半讓它露出中央構造的方式。
整碗的份量不小，價格也是很可觀的275泰銖。由於中央有不少的糯米，因此吃完除了有吃甜點的愉悅感之外肚子也有飽足感，這倒是原本沒有預期的狀況。
地圖
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。