Posted by 來自日本的一蘭拉麵很有名。之前就曾經聽說過在泰國曼谷有間山寨它的拉麵店，不過以往到曼谷的時候都抽不出時間去探一探。這一次到曼谷，剛好有天下午有空檔時間，於是就決定去這間店看看。
這間山寨一蘭的拉麵店名叫A Ramen，在曼谷據說有好幾間分店。我前往的是位在泰國曼谷Ratchadaphisek路上The Street商場內的分店，就地理位置來說，MRT的Thailand Cultural Centre站是距離它最近的捷運站。
The Street這個商場號稱是24小時營業的，不過我來的時候大約是過了中午用餐時間的下午一點多。這個時間，店門口並沒有人排隊，所以我直接來到店門口，店員看我是外國人於是遞給我一張它們的點餐單。單子上有泰文與英文的說明，並不會很難看懂。這間店基本的拉麵是150泰銖一碗，另外還有一些需要額外加價的配料。第一次來這間店，我就只點了基本的拉麵，然後依據自己的口味做了一些濃淡方面的選擇。
在櫃台付了150泰銖之後，店員引導我走進店內。果然，就看到像是一蘭那樣一格格的座位。來到座位坐下，按下前方的紅色按鈕，就會有店員來收走點餐單。點餐單的下半部份是加價點的配料以及飲料等等的選擇，如果一開始沒有點的話店員會把那部份撕下來交還給客人，看看客人等一下是否有需要。
這時間店內的客人不多，因此好好的仔細觀察了一下店內。每個人的座位前一樣有個水龍頭，客人可以自己裝水來喝。座位間的隔板是可以收合的，因此當一組多位的客人入店時，店員會將他們座位間的隔板縮起來，讓客人們可以不被這個隔板干擾來交談。就氣氛來說，這間A Ramen還真有那麼一點像一蘭拉麵。
不過當拉麵上桌後，那種一蘭的山寨感就完全消失了。這湯底完全看不出是豚骨還是味噌，嘗一口也沒有什麼獨特的口感。湯上面灑了很多芝麻，完全蓋掉了湯的味道。搭配的麵條是細麵，不過口感和一蘭的也有很大的差異，半顆糖心蛋是全熟的，而且是水煮而不是滷過的所以沒什麼味道。叉燒有好幾片，但是燉得太爛一夾就四分五裂，因此口感也不是很好。
整體來說，這就是一碗完全讓人提不起食慾的拉麵，而那四不像的湯底也完全沒有特色。拉麵的售價150泰銖雖然不是很貴，不過同樣的錢在曼谷其實也可以吃得到不錯的食物。除了座位的風格像一蘭之外，這間店拉麵的部份一點都沒有一蘭的影子，所以各位也不用好奇的來嘗試，這種人體實驗我做過了就好 (笑)
地圖
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。