Posted by 前一天晚上抵達台中後吃了山下公園的拉麵，今天就要返回台北了。難得來一趟台中，只吃了這一碗拉麵自然是覺得不夠滿足，查了一下地圖，有囍拉麵的位置距離台中車站很近，剛好可以中午開店去吃碗拉麵再搭車返回台北，於是午場開店前就來等候了。
大約十一點十五分左右就抵達有囍拉麵的門口，還沒有到營業時間店門自然還沒有開，於是就坐在店外的座位等候。在有囍拉麵的門口有豎著一塊牌子，上面寫著雞白湯拉麵的字樣，於是還沒有開店就決定了要吃這碗雞白湯拉麵。
快要十一點三十分了，有人出來把鐵門打開，然後招呼我入店點餐。既然剛才已經決定了要點雞白湯拉麵，也就沒有遲疑的立刻就按下了寫著雞白湯拉麵的按鍵。其實當時後面還沒有其他的客人，好像應該再花點時間多看看再做決定的。不過我也很喜歡雞白湯拉麵，所以就不去想那麼多。
坐下後，很快的店員就送上了招待的小菜和水果。這一天的小菜是一塊滷豆腐，搭配的水果則是切了片的香蕉。搭配的餐具造型很特別，小菜和水果分別位在盤子的兩側很有意思。
很快的拉麵也上桌了，有囍拉麵的雞白湯拉麵在上桌時配料並沒有直接放在碗內，叉燒、溏心蛋以及搭配的青菜是另外放在一個碟子上。這樣的方式應該是讓客人自行決定要不要將配料泡到湯裡，算是相當貼心的一種作法。我個人喜歡配料放在麵裡，所以就自己將配料加入碗中。
照慣例先喝口湯，濃濃的雞白湯味道很棒，而在碗內有一小搓的柚子則是帶給嘴裡不同的味道，讓這原本濃厚的雞白湯有一點微酸的清爽口感。搭配的麵條是略帶黃色的細麵，沾著雞白湯一起送入嘴裡的口感也很棒。叉燒、半熟的溏心蛋也都很棒，整碗麵吃起來很舒服，嘴角黏黏的感覺更是顯示出這雞白湯的濃郁。
吃麵的過程中也搭配著吃了小菜。這滷豆腐滷得很透，用筷子夾開可以看到裡面也都吸滿了滷汁。在吃了濃濃的雞白湯之後吃一口鹹味較重的滷豆腐，可以可以給嘴裡的味覺帶來一點變化。吃完拉麵再把附贈的香蕉吃掉，是很完美的一餐。
這一次到台中過了一夜，吃了兩間拉麵都非常的讓人滿意。兩間店都還有很多不同口味的拉麵以及配菜，這次受限於時間以及個人的食量有限所以沒有吃到，所以看樣子還可以再跑幾趟台中。
地圖
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。