近幾年,個人吃拉麵的時候很喜歡挑雞湯口味的拉麵。聽說道樂體系(之前去道樂屋台吃的食記在這裡)在淡水開了間名叫雞道樂的店,而且販賣的就是雞湯系的拉麵,於是上網找了店家的地址,就挑了時間去試試。
這間名叫雞道樂的店位在淡水公明街,不過若是照著地址去找就會走到淡水老街,反而會找不到這間店。如果是搭捷運去,從三號出口出來右轉直走會看到一間星巴克,往星巴克右方走過去,很快的就會看到這間店的招牌。
目前雞道樂只有晚間才營業,開始的時間是五點。我抵達的時候才四點半多,門口還沒有客人,向店員詢問後,就直接在店門口的座位坐下。隨著開店的時間越來越近,前來排隊的客人也越來越多,等到開店時,門口大約有十六、七位客人了吧。
雞道樂目前賣雞白湯、雞清湯、海老雞白湯以及松露雞白湯,雞白湯和雞清湯還有普通和豪華的兩種版本。因為之前已經上網看過資料,知道要豪華雞清湯的版本才有蝦仁餛飩,所以我就點了豪華雞清湯拉麵。
店內有十一個座位,點好餐的客人依序入座。很快的我點的拉麵上桌,其他客人點的餐點也一項項的送了出來。拿到餐點後就沒有時間管其他人的事,專心的觀察和享受我自己點的拉麵了。
豪華雞清湯拉麵的湯很清澈,喝下肚子立刻感覺到一股暖流。這碗拉麵的配料有三片雞叉燒、兩片叉燒、兩顆蝦仁餛飩、溏心蛋以及洋蔥丁等等。如果吃過道樂體系的拉麵,應該會對這個雞叉燒感覺很熟悉,表現一如以往的穩定。蝦仁餛鈍很可口,咬下去整嘴都是蝦,味道很棒。
這碗豪華雞清湯拉麵個人很喜歡,清湯的表現不錯,在這個寒冷的天氣,喝這樣的雞清湯會讓人全身感覺很暖和。不過搭配的洋蔥丁多了些,湯喝到最後會有點辣味,也許洋蔥丁的份量少一點會更好。至於雞道樂的雞白湯,就留給下次再來體驗。
雞道樂地圖
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭,現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲,談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊,四處吃吃美食增加體重和膽固醇,當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測,玩一玩自己有興趣的遊戲。