台灣台北南京西路隱家拉麵赤峰店的黃金雞湯拉麵

因為下午有事要去開會,所以中午十一點多的時候來到捷運雙連站附近,想說在這附近找個地方吃午餐。來到隱家拉麵(粉絲頁),看到門口的人不多,於是就決定加入排隊的行列。

隱家拉麵

隱家拉麵有好幾間分店,我個人吃過士林和芝山的分店,這間赤峰店以往來過幾次,經常都是大排長龍,所以我都改去吃其他的店,這間店倒是一次都沒有吃過。

排隊的時候看了一下菜單,以往在士林店吃過的濃厚海老沾麵它沒有,取代它的則是真鯛沾麵。個人對於魚介口味的興趣比較小,所以沒有點這碗沾麵,而是點了吃過好幾次印象不錯的黃金雞湯拉麵。

拉麵上桌,呈現金黃色透明的雞湯閃著油光,同時飄著雞湯的香味。我選擇搭配的麵條是加大份量的粗麵,上面有著雞叉燒、加點的溏心蛋、青菜、青蔥絲以及一些的紫洋蔥。

這間店有個很有名的叉燒拼盤,本來是想要加點的,但是想想中午吃這麼多的份量下午開會會不太舒服。而且黃金雞湯拉麵本身配置的雞叉燒就已經不少了,所以就沒有貪心的加點。

清澈的雞湯搭配粗麵條的口感不錯,吃幾口麵再咬一口雞叉燒的口感也很棒,三兩下子就吃到碗底朝天,是讓人相當滿足的一餐,也給下午的會議提供了充足的能量。

吃完走出拉麵店往捷運中山站的方向走,這時才突然想起這附近還有一間以牡蠣聞名的拉麵店。現在年紀大了,沒有辦法像以往那樣中午嗑兩碗拉麵,所以另外這間店就只能等下次再來啦。

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隱家拉麵赤峰店地圖

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