Posted by 本來今天晚上打算到蘆洲吃拉麵的，不過下午在拉麵社團看到這間神無月拉麵（Ramen Kannasuki）試營運的消息，於是就取消原本的計劃，跑來安和路看看這間新開的拉麵店。
神無月拉麵食記與心得
下午五點多來到位在立人中小學旁邊的神無月拉麵，還沒有到晚上五點半的開店時間，店外有另外一位麵友也在等待。探頭望了一下店內，應該是正在做開店前的準備，於是就站在店外等候開店。
五點半開店後陸續入內使用售票機點餐，目前有提供一款牛白湯拉麵以及鹽味、醬油兩種口味的雞湯拉麵。之前在世貿附近某間店吃了它的牛白湯拉麵印象不錯，於是就決定試試神無月拉麵的牛白湯拉麵。
拉麵上桌，立刻聞到一股濃濃的香味。這牛骨熬煮的白湯，它配的是很細的細麵。配料的部份有一顆對半切開的溏心蛋、幾片牛叉燒、筍乾、蔥絲和紫洋蔥丁。
照慣例先喝一口湯，這湯入口很甘甜，喝起來非常的舒服。搭配的細麵條沒有什麼記憶點，感覺就是一般的麵條。牛叉燒在剛上桌的時候感覺有點生，可以將它泡在湯裡讓它更熟一點，咬起來口感不錯。
個人覺得紫洋蔥的味道有點重，或許是搭配的量較多了些，所以在喝湯時若是搭著紫洋蔥一起吃，會把湯的香甜口感給壓掉。整體來說，除了麵條之外個人還滿喜歡這碗拉麵的。不過就價位來說，算是稍微有點小貴。
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店家資料
- 店家網站：神無月拉麵 Facebook 頁面
- 店家地址：106 台北市大安區安和路二段 129 號 1 樓
- 營業時間：11:30 – 14:00 / 17:30 – 20:00（週日、週一休息）
拉麵菜單
- 牛白湯拉麵（牛叉燒、溏心蛋、筍乾、蔥絲、紫洋蔥） $350
- 鹽味雞湯拉麵（豬叉燒、雞叉燒、溏心蛋、筍乾、蔥絲、紫洋蔥） $280
- 醬油雞湯拉麵（豬叉燒、雞叉燒、溏心蛋、筍乾、蔥絲、紫洋蔥） $280
神無月拉麵（Ramen Kannasuki）地圖
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銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。