Posted by 開 在 台 北 赤 峰 街 的 二 屋 牡 蠣 拉 麵 （ 2wu ） 是 一 間 很 有 特 色 的 拉 麵 店 ， 主 打 牡 蠣 口 味 的 拉 麵 讓 它 從 開 店 之 後 就 獲 得 相 當 多 的 麵 友 支 持 。
二屋牡蠣拉麵（2wu）食記
剛 開 店 時 有 來 吃 過 一 次 ， 雖 然 沒 有 吃 到 每 日 限 量 那 碗 ， 不 過 一 般 品 項 的 濃 厚 牡 蠣 拉 麵 就 讓 我 留 下 很 深 的 印 象 。 那 時 這 間 店 只 有 晚 場 ， 總 是 有 很 多 人 排 隊 。 後 來 這 間 店 有 加 開 了 午 場 ， 不 過 我 總 是 抽 不 出 時 間 ， 所 以 好 一 段 時 間 沒 去 。
前 一 陣 子 發 現 這 間 店 改 成 下 午 沒 有 休 息 ， 所 以 特 別 將 它 標 記 在 地 圖 上 。 今 天 下 午 大 約 五 點 人 在 捷 運 中 山 站 附 近 ， 於 是 就 決 定 再 訪 這 間 二 屋 牡 蠣 拉 麵 。
來 到 店 門 口 沒 有 看 到 有 人 在 排 隊 ， 店 內 也 還 有 不 少 的 空 位 。 入 內 使 用 點 餐 機 進 行 點 餐 ， 那 碗 每 日 限 量 的 不 意 外 已 經 賣 完 了 。 於 是 和 前 一 次 來 的 時 候 一 樣 點 了 濃 厚 牡 蠣 牡 蠣 拉 麵 加 溏 心 蛋 ， 不 過 這 次 換 成 醬 油 口 味 。
拉 麵 上 桌 ， 濃 厚 的 湯 底 搭 配 著 麵 條 。 豬 叉 燒 、 牡 蠣 、 溏 心 蛋 、 洋 蔥 、 水 菜 以 及 海 苔 這 些 配 料 陳 列 在 碗 中 。 不 知 道 是 不 是 我 的 記 憶 有 錯 ， 這 碗 配 料 的 豬 叉 燒 份 量 和 牡 蠣 的 數 量 和 之 前 記 憶 中 的 略 有 不 同 。
先 簡 單 的 嘗 一 口 湯 ， 醬 油 底 的 味 道 比 起 鹽 味 要 略 重 了 一 些 ， 所 以 湯 裡 牡 蠣 的 味 道 顯 得 沒 有 那 麼 重 。 這 湯 雖 然 也 算 是 口 味 較 重 的 ， 不 過 喝 起 來 並 不 會 有 太 過 黏 嘴 ， 感 覺 對 身 體 的 負 擔 沒 有 那 麼 重 。
豬 叉 燒 基 本 上 全 是 瘦 肉 ， 口 感 不 錯 。 牡 蠣 很 鮮 甜 ， 不 愧 是 這 間 店 主 打 的 項 目 。 加 點 的 溏 心 蛋 的 蛋 黃 還 有 些 膏 狀 ， 是 我 個 人 喜 歡 的 熟 度 。 搭 配 的 洋 蔥 意 外 的 口 感 很 溫 和 ， 沒 由 洋 蔥 常 見 的 辣 味 。
整 碗 拉 麵 非 常 好 入 口 ， 店 家 有 提 供 加 麵 的 服 務 ， 我 也 加 了 一 球 麵 。 所 以 整 碗 麵 吃 完 之 後 整 個 人 十 分 的 飽 足 ， 還 到 附 近 的 建 成 公 園 逛 一 逛 幫 助 消 化 ， 順 便 看 看 一 堆 人 擠 著 去 吃 的 挽 肉 と 米 目 前 狀 況 如 何 。
和 上 次 來 吃 的 相 比 ， 個 人 比 較 喜 歡 前 一 次 選 擇 的 鹽 味 口 味 。 醬 油 口 味 雖 然 味 道 也 不 錯 ， 不 過 感 覺 把 牡 蠣 的 味 道 都 壓 掉 了 ， 所 以 湯 裡 少 了 些 貝 類 鮮 甜 的 口 感 。 以 後 如 果 再 來 吃 這 碗 ， 我 應 該 會 點 鹽 味 口 味 吧 。
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二屋牡蠣拉麵（2wu）資料
- 網 頁：二屋牡蠣拉麵 Facebook 頁面
- 地 址：台北市區赤峰街 35 巷 11 號
- 營業時間：11:30 – 21:00
二屋牡蠣拉麵（2wu）菜單
- 特濃生牡蠣拉麵（每日限量） $390
- 濃厚牡蠣牡蠣拉麵 $330
- 濃厚牡湯拉麵 $270
二屋牡蠣拉麵（2wu）地圖
我的美食 IG
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。