前 幾 天 在 拉 麵 社 團 看 到 這 間 實 正 拉 麵 / 実 正 拉 麵 (Shizheng Ramen) 的 消 息 。 看 了 一 下 相 關 的 消 息 , 得 知 它 賣 的 口 味

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今 年 四 月 在 曼 谷 時 , 吃 到 來 自 日 本 的 京 都 TORI ら ー め ん(HACHICKEN)這 間 店 。 當 時 吃 的 是 柚 子 鹽 的 口 味 覺 得 表 現 很 普
Kha Mu Charoensang Silom 是 一 間 位 於 泰 國 曼 谷 的 小 店 , 以 販 賣 豬 腳 ( 泰 語 發 音 : Kha Mu ) 為 主 。 這 間 店 的 豬 腳
開 在 台 北 赤 峰 街 的 二 屋 牡 蠣 拉 麵 ( 2wu ) 是 一 間 很 有 特 色 的 拉 麵 店 , 主 打 牡 蠣 口 味 的 拉 麵 讓 它 從 開 店 之 後 就 獲 得 相
麒 麟 創 作 拉 麵 坊 ( Kirin Ramen ) 是 一 間 10 月 1 日 才 開 始 試 營 運 的 拉 麵 。 它 位 在 捷 運 中 山 站 附 近 , 那 一 帶 聚 集 了 相
位 在 台 北 延 吉 街 的 你 回 來 啦 ( Okaeri ) 拉 麵 , 店 名 是 日 文 的 『 お 帰 り 』 , 店 家 將 它 直 譯 為 你 回 來 啦 。 由 於 這 是 一 間
鶴 田 屋 ( Tsurudaya ) 從 大 直 搬 到 南 京 東 路 華 航 大 樓 附 近 之 後 , 因 為 交 通 變 得 比 較 方 便 , 所 以 每 隔 一 段 時 間 就 會 跑
位 在 光 華 商 場 八 德 路 上 的 丸舢拉麵 , 是 幾 個 月 前 才 開 張 的 一 間 拉 麵 店 。 賣 的 拉 麵 口 味 有 豚 骨 以 及 雞 貝 鹽 兩 種 口 味 , 剛 好
位 在 中 山 北 路 巷 子 裡 的 仁王家 , 前 身 是 烹 星 ( 勝 王 二 店 ) , 前 一 陣 子 更 換 了 賣 的 拉 麵 口 味 改 了 店 名 。 主 打 的 這 碗 家 系
森 麵 堂 M M Taipei 是 打 著 米 其 林 一 星 主 廚 森 住 康 二 名 號 的 拉 麵 店,2023 年 8 月 12 日 正 式 開 始 營 業。好 奇 的 我 在 開 店 前