南京西路夢想實現一燈的法式松露雞湯麵

這兩三年來自日本的拉麵店很多,其中麵屋一燈算是銀狐個人還滿喜歡的一間店,它的沾麵以及雞湯湯底的拉麵都是銀狐很愛的。麵屋一燈另外有個豚骨一燈的品牌,近期則是在位於南京西路的百貨公司美食街推出了新的品牌夢想實現一燈(夢をかなえる)。今天上午有空

雙城街麵屋壹慶的豚骨鹽味拉麵

這幾年拉麵在台灣很熱門,除了幾間來自日本的名店外,也有許多在地的小店,憑著他們對於口味的堅持,在市場也佔有一席之地。位於忠孝東路的麵屋壹之穴,也是這些店的其中之一。當銀狐人在海外的時候,看到消息說麵屋壹之穴開了二號店,因此在回到台灣的第二天

泰國曼谷 Silom Complex Omu 的 Demiglace Sauce Omurice

蛋包飯是銀狐很喜歡的一種料理,每次到日本的時候,一定會找一間有名的洋食店去吃個蛋包飯。這一次來到泰國曼谷,聽說也有一間知名的蛋包飯專賣店,原本以為是來自日本的ポムの樹,結果收到朋友傳來的資料後發現是另外一間名叫Omu的店。而且這間店的蛋包飯

興安街麵Sato的一週年限定雞貝鹽Soba

位於興安街的麵Sato一直是銀狐很喜歡的一間拉麵店,它販賣的並不是重口味的豚骨拉麵,而是帶著淡淡清香的醬油口味。為了慶祝麵Sato一週年,該店推出了每日限量的雞貝鹽Soba,自8/14到8/19的這段期間,每天中午、碗上限量十碗。限量是殘酷

士林大北路道樂二店的豪華豚骨拉麵

聽說道樂屋台開了二店,馬上就抽出了時間前去探一探。二店的位置距離本店並不遠,不過搭乘捷運的話士林站的二號出口比較近,所以就搭乘捷運來到了士林。二店的晚間是從五點開始營業的,我抵達的時候大約是五點三十分,還不到用餐的熱門時間,店內的客人並不多

忠孝西路一段麵屋武藏本店的肉霸王鹽味拉麵

聽說麵屋武藏本店推出了一個肉很多的限量拉麵,讓我忍不住要再衝去試試。原本的計劃是早上去辦事,辦完事大約十二點以前可以趕到麵屋武藏本店,就不用擔心限量賣完。沒有想到這事情辦起來花的時間比預想的要多很多,等到辦完事情居然已經十二點二十分了。不知

忠孝東路四段豚人拉麵的徹濃豚骨拉麵

原本在忠孝東路四段有間來自京都的夢語,前一陣子結束了營業。沒多久,就聽到有另一間同樣是來自京都名叫豚人的拉麵即將來到東區,沒有想到就開在原本夢語的位置。這間豚人拉麵的店名中有個「豚」字,賣的自然也是豚骨系的拉麵,而且據說它有九種不同的麵條,

微風信義地下一樓つじ半的特上海鮮丼

原本是想在開幕那天就去搶頭香的,那一天還特別在百貨公司還沒開門前就來到捷運通往百貨公司的門口排隊。結果當天大概是裡面有活動,所以捷運通道這邊的鐵門晚了大約10分鐘才開,進去的時候つじ半的門口已經排了上百人。看那人潮,只好打消當天就去吃的念頭