Skip to content

銀狐 Silver Fox 的碎碎唸

銀狐 Silver Fox 的個人網站

  • Facebook Fanpage
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Google News
  • RSS
  • 首頁
  • 關於銀狐
  • 作品一覽
  • 銀狐的遊戲碎碎唸
    • 製作人的狐言亂語
    • 手機遊戲開發記事
    • 狐思亂想企劃筆記
    • 製作遊戲的兩三事
    • 遊戲產業歷史故事
    • 線上遊戲客服實錄
    • 老闆,你要怎麼做
    • 線上遊戲開發記事
    • 電腦玩家雜誌專欄
    • 網路遊戲雙週專欄
    • 舊遊戲時代專欄
    • 遊戲評析
    • 遊戲攻略
  • 銀狐的美食吃吃吃
  • 銀狐的影視隨便看
  • 銀狐的世界趴趴走
2023/01/28 No comments

美劇 時空守衛 Timeless (2016):看影集學習歷史

農曆過年期間窩在家裡看影集。本來想利用這段時間把《神盾局特工》七季一口氣看完的,結果初三那天 Disney+ 罷工(銀狐寫了這篇文章),打開 Netflix 看到它推薦了這部《時空守衛 Timeles

2023/01/25 No comments

Disney+ 錯誤代碼 73(Error Code 73)的一天

Disney+ 只於部份地區提供。根據您所在的位置,您可能無法使用 Disney+。如果您認為此訊息有誤,請聯絡 Disney+ 客服部門(錯誤代碼 73/Error Code 73)。

2023/01/23 No comments

2022/10/30 食記:泰國芭達雅 Khao Soi Chiang Mai 的泰北金麵

Khao Soi,泰北金麵,是泰國北部的各種料理中相當知名的一種麵類食物。由於使用的麵條是黃金色的麵條,所以也被人稱之為金麵。(資料來源:維基百科)這間位在芭達雅的 Khao Soi Chiang M

2023/01/20 No comments

2022/11/03 食記:泰國芭達雅 Arno’s Terminal 21 – Pattaya 的漢堡

疫情前到泰國玩時,發現 Arno’s 這間店。當時在這間店吃了頓熟成牛排印象非常好,所以 2022 年底到泰國時,又跑去曼谷的某間分店再吃了一頓。除了牛排之外,還有其它的餐點,當時看菜單就

2023/01/15 No comments

遊戲產業歷史故事【38】付了訂金卻一直沒拿到的遊戲

由樂意傳播代理的《失落的方舟(Lost Ark)》這款遊戲原訂 1/12 上市。但就在上市的前一天,官方突然發佈公告表示因為需要更多的時間來進行上市的準備,所以決定推延上市的日期。 這消息出來自然引起

2023/01/11 No comments

2023/01/11 食記:麵屋一燈(Menya Itto)干貝雞湯拉麵

中午出門到中山北路南京東路那一帶辦事,辦完事情已經快要下午一點鐘,準備找個地方吃飯。這個時候抬頭就看到麵屋一燈(Menya Itto)的招牌,於是就往它的方向走去。

2023/01/10 No comments

更換收不到簡訊驗證碼(SMS Verification Code)的手機需要接收驗證碼,這邏輯是否有那裡怪怪的?

很多遊戲為了保障使用者的帳號安全,有簡訊驗證碼(SMS Verification Code)的設計。當使用者要更改資料內容時,需要輸入手機收到簡訊內的驗證碼才可以進行修改。但如果使用者的手機遺失,需要

2023/01/01 No comments

瑞典影集《串流王者 The Playlist》(2022):從六個不同角度看 Spotify 的崛起

新年前夕,在 Netflix 上找東西看,意外看到這部《串流王者 The Playlist》影集。這部影集的主角是目前串流音樂領域市佔第一的 Spotify 讓我有了興趣,於是就這樣一集接著一集的看,

2022/12/27 No comments

遊戲產業歷史故事【37】遊戲代理與台灣夜生活(Nightlife)

這是一段很久很久以前台灣遊戲公司談日本遊戲代理權與台灣夜生活(Nightlife)的往事 …. 早上某個 Line 群裡有朋友聊到條通的店,讓銀狐想起一段很多年以前銀狐還在某間遊戲公司工作時,當時公司

2022/12/23 No comments

2022/12/23 食記:麵屋羽金(Menya Hanekin) 烏骨雞白拉麵

麵屋羽金(Menya Hanekin)這間店,是 2022 年 12 月才在麗水街開張的一間拉麵店,賣的是烏骨雞熬煮的雞白湯拉麵。

文章導覽

«Previous Posts 1 2 3 4 5 ... 96 Next Posts»

文章分類

  • 銀狐的遊戲碎碎唸 (744)
    • 製作人的狐言亂語 (8)
    • 手機遊戲開發記事 (30)
    • 狐思亂想企劃筆記 (14)
    • 製作遊戲的兩三事 (51)
    • 遊戲產業歷史故事 (39)
    • 線上遊戲客服實錄 (15)
    • 老闆,你要怎麼做 (16)
    • 線上遊戲開發記事 (51)
    • 電腦玩家雜誌專欄 (99)
    • 網路遊戲雙週專欄 (40)
    • 舊遊戲時代專欄 (8)
    • 遊戲評析 (53)
    • 遊戲攻略 (13)
  • 銀狐的美食吃吃吃 (111)
  • 銀狐的影視隨便看 (86)
  • 銀狐的世界趴趴走 (23)

最新迴響

  • 「傑森豪」於〈遊戲產業歷史故事【39】那個無視著作權(Copyright)的國產遊戲時代〉發佈留言
  • 「ClayZ」於〈阿卡韃古堡(Alcazar The Forgotten Fortress)遊戲評析〉發佈留言
  • 「銀狐 Silver Fox」於〈遊戲產業歷史故事【33】那個宣稱自己做了『德軍總部』和『毀滅公爵』的遊戲小子〉發佈留言
  • 「lalaso」於〈遊戲產業歷史故事【33】那個宣稱自己做了『德軍總部』和『毀滅公爵』的遊戲小子〉發佈留言
  • 「cation234」於〈毀滅戰士 Doom (2005) 看不出和遊戲關係的改編電影〉發佈留言

sfoxstudio

sfoxstudio
--
店名:Yukichi Ramen 諭吉拉麵
地址:台北市中山區林森北路105號1樓
餐點:豚骨拉麵(博多黑蒜) $230
--
這間諭吉拉麵5/24才開始試營運,開在六條通上也算是我平常會經過的路線,所以今天就打算過去看看。查了一下地圖,它就位在麵屋千雲的旁邊,位置還滿醒目的。
下午五點多一點來到諭吉拉麵,店內還沒有坐滿所以就直接入座。這間店是採用掃QR Code然後在網頁上點餐的,看了一下目前提供的餐點,選擇了有加黑蒜油的豚骨拉麵。
拉麵還沒有上之前,先觀察一下店內的狀況。或許是因為還在試營運吧,所以店員們感覺還不是很熟練,同樣的事情要互相確認好幾次。而在上餐的時候,還差一點給我上的拉麵忘了加黑蒜油,或許試營運一陣子之後熟練的這樣的狀況就會減少。
這碗豚骨拉麵的份量並不算多,在不加麵的狀況下感覺一般成年男性應該會覺得份量不夠吧。而目前菜單上能點選的項目也不是很多,沒有像是某些拉麵店另外有叉燒飯之類的餐點,或許也是因為試營運的關係吧。
這晚豚骨拉麵,它的豚骨湯有打泡,所以在端上桌的時候看起來會是白泡泡的。我點的是有加黑蒜油的,所以更顯得黑蒜油非常的醒目。這豚骨湯沒有想像的口味重,搭配的細麵條滿普通的。配料的話基本是一片叉燒、半顆溏心蛋以及海苔、黑木耳絲等等,都是些很常見的搭配。
簡單的說,這碗拉麵的表現並沒有出色到讓我印象深刻。原本會來吃吃看,是看到官方Facebook頁面那張照片的拉麵,結果來了卻只有豚骨口味的可以選擇,這倒是讓我有點失望。或許要等試營運過了,再看看後續菜單會有什麼變化吧。
--
#台灣美食
#台北美食
#林森北路
#捷運中山站
#六條通
#YukichiRamen諭吉拉麵
#諭吉拉麵
#豚骨拉麵博多黑蒜
#拉麵
#豚骨
#黑蒜油
#台湾グルメ
#台北グルメ
#MRT中山駅
#ラーメン
#とんこつ
#黒にんにくオイル
-- 店名:京都TORIらーめん(HACHICKEN) --
店名:京都TORIらーめん(HACHICKEN)
地址:Terminal 21 Rama 3 地下美食街 泰國曼谷
餐點:柚子鹽拉麵特別版 149B
--
四月銀狐在曼谷的時候,在Terminal 21 Rama 3 這間百貨公司的地下美食街看到這間名叫京都TORIらーめん(HACHICKEN)的拉麵店,因為看它的菜單還滿吸引人的,而且價格也不算貴,於是就走進去吃了一碗拉麵。
這間店其實是日本京都八起庵的相關企業,八起庵主要賣的是高檔的雞肉料理和火鍋,進軍泰國居然是先開一間拉麵店,這個倒是讓人滿意外的。
這間店有四種不同口味的拉麵,我選擇的是柚子鹽口味的拉麵,然後因為想多一點配料,所以選擇了特別版。這樣拉麵的配料就有半顆溏心蛋、雞、鴨叉燒各兩片以及兩片雞肉。
不過以一碗拉麵來說,這碗柚子鹽拉麵的表現並不算出色。雞湯很清,雖然加了幾條柚子細絲,不過湯裡沒有柚子的香味。麵條表現普通,讓人印象比較深刻的反而是搭配的那兩片雞肉而不是叉燒。
--
#泰國美食
#曼谷美食
#BRTCharoenRat
#Terminal21Rama3
#京都TORIらーめんHACHICKEN
#柚子鹽拉麵特別版
#拉麵
#鹽味
#タイグルメ
#バンコクグルメ
#ラーメン
#しお
--
店名:鷹流生姜醤油拉麺【麺屋和創wasou】晴光店
地址:台北市中山區雙城街15-5號
餐點:生姜醬油拉麵 $190
--
麵屋和創是鷹流體系的一間拉麵店,主要賣的是生姜醬油拉麵。它的第一間店開在延吉街上,而且是間只有晚上才營業的店。在剛開店沒多久的時候,有去吃過一碗,還滿喜歡它的味道。
原本鷹流體系在雙城街上有間梓山,賣的是雞湯口味的拉麵。前一陣子看到消息它即將停業,停業後沒有多久就看到這個位置變成了麵屋和創。而且這間和創不只有賣宵夜場,下午五點就開始營業,於是今天就決定來吃這間。
五點前十分來到店門口,此時沒有其他的客人。在門口坐著等到開店,立刻就進入點餐。在點餐機有四種口味的拉麵可以選擇,我則是點了之前吃過印象不錯的生姜醬油拉麵。
生姜醬油拉麵的湯底是醬油,浮著一點油光的醬油湯底搭配著細麵,上面則是有兩小片叉燒、海苔、筍乾等等。麵上有一坨生姜泥,吃之前將它攪拌到湯裡可以讓這湯喝起來讓人暖暖的。
這碗拉麵的份量並不算大,對正常食量的年輕男性來說可能會需要加麵或是另外加點其他的餐點。不過外面就是雙城街夜市,吃完拉麵夜市的店家幾乎都開始營業了,所以想填飽肚子還有很多其他的選擇。
--
#台灣美食
#台北美食
#雙城街
#捷運中山國中站
#雙城街夜市
#鷹流生姜醤油拉麺麺屋和創wasou
#生姜醬油拉麵
#拉麵
#醬油
#生姜
#台湾グルメ
#台北グルメ
#MRT中山國中駅
#ラーメン
#しょうゆ
#ショウガ
--
店名:Hiro's らぁ麵Kitchen 新店店
地址:新北市新店區文化路5號1樓
餐點:豚骨拉麵 $250
--
雖然有很多新的拉麵不斷出現,不過以往吃過喜歡的拉麵店也是要定期巡店,今天來到位在捷運大坪林站附近的Hiro's らぁ麵Kitchen 新店店。
本店在新竹的這間拉麵店自從在新店開了分店之後,就成為我很喜歡的一間拉麵店。雖然它賣的就是標準的豚骨拉麵,不過口味非常不錯,所以每隔一段時間就要來吃它一碗。
今天點的是肉份量較少的豚骨拉麵(想要叉燒多一點的請點叉燒拉麵)。豚骨湯、細硬麵、略帶一點肥的叉燒肉、半顆溏心蛋、海苔以及青蔥和小蕃茄,組成了這碗拉麵。
隨著拉麵會附上兩片檸檬,湯喝到一半的時候可以將它放入湯中,然後用湯匙稍微的壓按一下,這樣湯的口感會有所改變。如果喜歡香一點的味道的話,桌上有白芝麻可以灑一點,也會增加豚骨湯的香味。
--
#台灣美食
#新北美食
#新店
#文化路
#捷運大坪林站
#Hirosらぁ麵Kitchen
#豚骨拉麵
#拉麵
#豚骨
#台湾グルメ
#新北グルメ
#MRT大坪林駅
#ラーメン
#とんこつ
-- 店名:魚君 さかなくん 信義A8店 地 --
店名:魚君 さかなくん 信義A8店
地址:台北市信義區松高路12號B2
餐點:特選刺身丼升級套餐 $580+ $160+
--
早上跑去看電影玩命光頭。看完後已經是中午的用餐時間,於是決定在信義區這一帶找吃的。今天的天氣很熱,想找吃起來比較涼爽的餐點,看了一下新光三越地下美食街有些什麼後,決定到A8去吃魚君さかなくん。
魚君さかなくん的價位並不算便宜,隨便點個丼飯都要五六百以上,如果是點到高價的食材價格更高。站在門口翻了一下菜單,決定點價位沒那麼嚇人的特選刺身丼。
點這個丼飯,可以加價160變成套餐,套餐包含沙拉、茶碗蒸、開胃小菜、味噌湯以及甜點,感覺這個價格還滿實惠的,於是就加價變成套餐。
特選刺身丼的料還滿豐富的,四種不同的生魚片、玉子燒、甜蝦、鮭魚卵以及鮪魚泥鋪在碗上滿滿的,食材都很新鮮,套餐的內容也很不錯。雖然說份量稍微少一點,不過以我現在的食量倒也足夠。
--
#台灣美食
#台北美食
#松高路
#新光三越信義A8
#捷運象山站
#魚君さかなくん
#特選刺身丼升級午間定食
#丼飯
#套餐
#台湾グルメ
#台北グルメ
#MRT象山駅
#どんぶり
#定食
-- 店名:Omu 地址:18SoiSukhumvit63,KhlongTa --
店名:Omu
地址:18SoiSukhumvit63,KhlongTanNuea,Watthana,Bangkok10110Thailand
餐點:DemiglaceSauceOmurice160B++LavaStyle20B++CSet75B++
--
疫情前去泰國時,有次在SilomComplex這間百貨看到一間名叫Omu的蛋包飯專店,當時吃了之後覺得味道不錯。好不容易過了三年可以出國重返曼谷,就打算再到這間店去吃個蛋包飯。
擔心三年的疫情餐廳關門了,所以到曼谷前先上網查過資料,發現這間餐廳目前在曼谷有三間分店。除了疫情前去過的SilomComplex分店之外,在CentralWorld以及Soi63各有一間分店。因為Soi63距離我住的地方比較近,所以就決定去這間分店。
這間分店是位在一個名叫ParkLane(官網)的小型購物中心裡,距離BTSEkkamai站大約五分鐘的路程。雖然只有五分鐘的路程,不過當天曼谷的天氣非常的炎熱,走到這間店的時候還是免不了滿身大汗。餐廳就位在ParkLane入口處不遠,走進這裡就能看到它的招牌。
這間Omu是專賣蛋包飯的,依口味分成蕃茄醬(TomatoSauce)、多蜜醬(DemiglaceSauce)、咖哩醬(CurrySauce)、奶油醬(CreamSauce)以及和風醬(JapanessSauce)這幾大類。除了這幾種主要口味之外,還有一些各國特色的另類蛋包飯(例如:麻婆豆腐蛋包飯等等)。
各種不同口味的蛋包飯依配料的種類不同,價格大約在一百多到三百泰銖之間。印象中上一次吃的是奶油醬口味的蛋包飯,所以看了一下菜單決定這次要點多蜜醬的口味。多蜜醬口味的蛋包飯也有各式配料的選擇,我選擇了價格160泰銖最基本的多蜜醬蛋包飯(DemiglaceSauceOmurice),然後加價20泰銖把蛋包作成LavaStyle。另外還加了75泰銖的C套餐,有一碗湯、沙拉以及一杯飲料。
蛋包飯還沒上桌前,湯、沙拉和飲料已經先來了。湯和沙拉的份量不大,清清澈澈的湯搭配簡單的小份沙拉,算是滿開胃的組合。飲料我點的是冰綠茶,正好可以給剛才走到這間店被大太陽曬到快融化的我消消暑。
很快的蛋包飯也上桌了。所謂的LavaStyle就是將加量的蛋做成的蛋包放在飯上面。當餐點送上桌之後客人用刀將蛋包劃開,蛋包就會像溶岩般的滑下來將飯包覆住,給客人視覺上的刺激。而這樣的蛋包使用的蛋份量較多,吃起來的口感會更棒。這間店還可以加價加起司,可以讓蛋包的口感更好(不過我這次沒這麼點)。
拿起湯匙將蛋、飯以及多蜜醬送進嘴裡,這多蜜醬的味道有點重,感覺鹹了點,所以吃的時候要多配一些飯,才能中和它的味道。來到這店時已經下午一點多,這時肚子正餓著。所以就算是這多蜜醬的口味再重,也完全沒有問題,三兩下整份蛋包飯就吃個精光。
就這間店提供的五大類蛋包飯的口味來說,個人吃過奶油醬和多蜜醬之後,覺得奶油醬的表現比起多蜜醬要好一些。咖哩醬以及和風醬我的興趣不大,所以下次再到曼谷時,我應該會再來Omu試試它的蕃茄醬蛋包飯,嘗嘗這個蛋包飯最基本口味的表現。
--
#泰國美食
#曼谷美食
#SukhumvitSoi63
#ParkLane
#BTSEkkamai
#Omu
#DemiglaceSauceOmurice
#Omurice
#Demiglace
#タイグルメ
#バンコクグルメ
#スクンビットソイ63
#パークレーン
#BTSエカマイ
#オム
#デミグラスソースオムライス
#オムライス
#デミグラスソース
--
店名:麵や壹ラーメン專門店
地址:新北市板橋區文化路一段237號
餐點:松露清雞鹽味肉盛拉麵 $330
--
麵や壹ラーメン專門店是麵屋壹之穴集團旗下的一間拉麵店,開了好一段時間,但因為它位板橋和我平時的活動區域比較沒有重疊到,所以拖了這麼久都沒有來吃。
想說該集團的其他幾間我都吃過很多次,於是今天特別搭捷運來到板橋站來去嘗一嘗。這間店距離捷運板橋站大約還要步行十分鐘,好在今天的天氣很舒服,所以一路走過去很輕鬆。
麵や壹ラーメン的晚場是下午五點開始,我抵達的時候大約是五點十分。看了一下店內目前還有空位,於是就走進去到點餐機前點餐,看了一下今天有供應的拉麵種類後,決定點松露清雞鹽味肉盛拉麵。結帳前還有個抽抽樂,運氣很好的抽到一塊唐揚雞,希望這不會把我本月的好運都用光。
這碗松露清雞鹽味肉盛拉麵上桌,立刻可以聞到一股雞湯的味道。清澈的雞湯帶有一點油份,搭配的是細細的麵條。配料的部份有三種不同的叉燒(雞叉燒、豬叉燒以及一塊雞腿肉)、溏心蛋以及這碗的重點松露。
上面那一坨松露可以吃到一半再拌入湯中,但我選擇一開始就拌進去,這樣湯的味道會變得更香。三種叉燒個人最喜歡那塊雞腿肉,雞叉燒也很不錯,豬叉燒則是相對來說普通一些。溏心蛋的蛋黃是我喜歡的流質狀,所以吃得很開心,一下子就把整碗麵吃得精光。
--
#台灣美食
#新北美食
#板橋
#文化路
#捷運板橋站
#麵や壹ラーメン專門店
#麵や壹ラーメン
#松露清雞鹽味肉盛拉麵
#拉麵
#清雞湯
#鹽味
#松露
#台湾グルメ
#新北グルメ
#MRT板橋駅
#ラーメン
#チキンスープ
#しお
#トリュフ
--
店名:麵屋林虎 Tonkotsu Ramen Rinko
地址:Xzyte Square Pattaya
餐點:特製豚骨醬油拉麵 280B+
--
這間開在芭達雅XZyte Square的麵屋林虎老闆是日本人,幾個月前開幕時就在幾個日本人的推特上看到介紹,所以這趟到芭達雅的時候就跑去吃了它一碗拉麵。
麵屋林虎賣的是豚骨系的拉麵,主要是豚骨醬油和豚骨鹽這兩種(還有其他的口味,但不在我的目標中)。當天看了一下菜單,最後決定點配料比較多的特製豚骨醬油拉麵。
拉麵上桌,這豚骨湯和台灣吃慣的幾間豚骨拉麵相比要清淡一些,豚骨的味道也沒有那麼重。麵條是普通的細麵條,口感普通。配料的部份有三大片豬叉燒,很厚所以咬起來口感不錯。
以價味來說,這碗拉麵並不便宜。店家主打日本老闆開的店,店裡也有不少日本客人光顧,不過若是單純以它的口味來說,和台灣常吃的幾間豚骨系的拉麵相比並沒有更出色,所以就當作到泰國嘗試過就好。
--
#泰國美食
#芭達雅美食
#芭達雅
#XZyteSquare
#TonkotsuRamenRinko
#特製豚骨醬油拉麵
#拉麵
#豚骨
#醬油
#タイグルメ
#パタヤグルメ
#パタヤ
#エキサイトスクエア
#麺屋林虎
#ラーメン
#とんこつ
#しょうゆ
--
店名:米與多蜜
地址:台北市松山區東興路23號
餐點:秘製多蜜醬漢堡排定食 $280+
--
年初的時候就有看到這間店開幕的消息,不過一直沒有抽出時間過去試試。今天中午剛好有空,於是就搭車來到位在東興街上的這間店。抵達時大約快一點,已經過了中午人較多的用餐時間,所以店內客人大約五成吧。
坐下後店員先說明菜單上的餐點,詢問客人是否不吃牛肉,如果不吃的話那些餐點不能點,那些餐點則是預設牛豬混合,但可以更改為全部豬肉。這間的點餐是掃QR Code,所以仔細看過菜單之後我決定點秘製多蜜醬漢堡排定食。
中午的用餐時段,店家還有推一個平日商業套餐的組合。加99元就可以紅白兩區各選一項餐點,同時還有飲料無限暢飲,所以我也加點了這個組合。紅白兩區我則是選擇了柚香蘿蔔以及唐揚雞這兩項。
很快的餐點陸續上桌,漢堡排的尺寸比起預期的要小了一些。放在鐵盤裡的漢堡排很熱,切開來雖然沒有流太多的肉汁出來,不過入口的口感還是不錯。多蜜醬的味道滿重的,非常的下飯。商業套餐的柚香蘿蔔滿好吃的,炸雞塊也不差。白飯、高麗菜絲和湯都可以續,這頓午餐吃得很飽呀。
--
#台灣美食
#台北美食
#東興路
#捷運南京三民站
#米與多蜜
#秘製多蜜醬漢堡排定食
#漢堡排
#定食
#台湾グルメ
#台北グルメ
#MRT南京三民駅
#ハンバーグ
#ていしょく
載入更多... 在 Instagram 上追蹤
我的推文

Agoda 訂房

Google 廣告

Agoda 訂房

隱私權與 Cookie:此網站可使用 Cookie。繼續使用此網站即表示你同意使用 Cookie。
若要瞭解更多資訊,包括如何控制 Cookie,請參閱此處: Cookie 政策
WordPress Theme: Admiral by ThemeZee.