台北雙城街麵屋壹慶的豚骨醬油拉麵

位在雙城街的麵屋壹慶,應該算是2018年開張的眾多拉麵店中很熱門的一間店。從開幕之後,經常都大排長龍。如果不是在開店前就去,通常排個30分鐘是很常見的事。這間店主打的泡系拉麵,也是非常少見的,因此讓它的知名度大增。

雙城街麵屋壹慶的清湯醬油拉麵

一個月前在麵屋壹慶吃了它的豚骨鹽味拉麵,當時看到隔壁桌客人點的清湯醬油拉麵就覺得十分可口,因此打定決定要再找時間來試試它的味道。沒有想到這一等就過了一個月,看著臉書上的社團不時的有同好分享麵屋壹慶的拉麵,讓我心頭很癢。好不容易今天下午有空,

雙城街麵屋壹慶的豚骨鹽味拉麵

這幾年拉麵在台灣很熱門,除了幾間來自日本的名店外,也有許多在地的小店,憑著他們對於口味的堅持,在市場也佔有一席之地。位於忠孝東路的麵屋壹之穴,也是這些店的其中之一。當銀狐人在海外的時候,看到消息說麵屋壹之穴開了二號店,因此在回到台灣的第二天