台灣宜蘭羅東南門路麵魂家的鹽味魚介薩索雞白湯

銀狐有很長一段時間沒有寫食記了。其實這段時間銀狐還是持續的有在吃吃喝喝,但是大多數吃吃喝喝的地點都是以往曾經吃過的店,重複寫同樣的店沒有什麼意思。不然就是雖然吃的是以往沒吃的店,但也還沒有到想提筆寫文章來介紹的地步,整個人進入懶散的狀態中。不過就在這個時候,也有在吃拉麵的朋友傳了這間麵魂家即將推出的新品讓銀狐眼睛一亮。

台灣台北環山路雞吉君的鹽味雞白湯拉麵與雞吉君手揉拌麵

位在內湖環山路的雞吉君是一間以販賣雞白湯系列拉麵聞名的店,從它開幕之後就吸引了相當多的拉麵愛好者,因此每天總是大排長龍。銀狐個人也很喜歡這間拉麵,在它剛開幕的時候也去吃過幾次。不過內湖對我來說交通實在有點遠,而且每次去至少要排上半個小時到一個小時有些吃力,所以後來就比較少去。

台灣台中市中山路有囍拉麵的雞白湯拉麵

前一天晚上抵達台中後吃了山下公園的拉麵,今天就要返回台北了。難得來一趟台中,只吃了這一碗拉麵自然是覺得不夠滿足,查了一下地圖,有囍拉麵的位置距離台中車站很近,剛好可以中午開店去吃碗拉麵再搭車返回台北,於是午場開店前就來等候了。

台灣新北市新店路海貓亭的溫醇雞白湯拉麵

在拉麵社團看到新店地區開了間新的拉麵店,而且賣的有我喜歡的雞白湯口味的拉麵,所以就查了一下資料決定去試試。這間店中午的時間也有營業,這一天在台北車站附近辦完事情之後,看看時間應該還來得及,所以就決定趕去吃個午場的拉麵。

台灣台北麵屋昕家的雞白湯與鹽味雞湯拉麵

喜歡拉麵的同好,看到有新店開張總是會忍不住想去嘗試。前一陣子接連著好幾間新的拉麵店開張,銀狐也衝了好幾間。這間位在東湖的麵屋昕家試營運了好一段時間,兩週前就衝去試過了它的雞白湯,然後一直想找時間再去試試它的清雞湯,沒有想到就這樣一拖就拖了兩週。好不容易本週有了時間,立刻就挑了有營業的日子再去吃它一碗。