Thailand - 銀狐 Silver Fox 的碎碎唸

2022/10/30 食記：泰國芭達雅 Khao Soi Chiang Mai 的泰北金麵

Khao Soi，泰北金麵，是泰國北部的各種料理中相當知名的一種麵類食物。由於使用的麵條是黃金色的麵條，所以也被人稱之為金麵。（資料來源：維基百科）這間位在芭達雅的 Khao Soi Chiang M

疫情前到泰國玩時，發現 Arno’s 這間店。當時在這間店吃了頓熟成牛排印象非常好，所以 2022 年底到泰國時，又跑去曼谷的某間分店再吃了一頓。除了牛排之外，還有其它的餐點，當時看菜單就

Bake n Brew 這間店，是十月底十一月初在芭達雅渡假的時候去吃的一間早餐店。吃膩了飯店千篇一律的早餐，那天早上決定找間餐廳吃早餐，於是就找到了這間店。

位在泰國曼谷的 Mensho Tokyo（粉絲頁），是一間來自日本的拉麵店。在疫情期間沒有辦法出國時看到它的資料，就將它記錄在地圖上。這次出國來到曼谷，就決定去這裡吃它一碗拉麵。

身為一個愛吃肉的人，就算是到了泰國，也至少會安排一個晚上找間不錯的牛排館來吃頓牛排。泰國是個觀光客很多的國家，要找間牛排店當然不會很困難。不過，要找間價位不會高得嚇人，然後牛排的品質也在水準以上，那就

考慮到便利性以及住宿的舒適性，銀狐在「我的 2018 Koh Lipe 之旅 Part 1：準備篇」裡就有提到，在選擇住宿的地點時，是以Pattaya Beach以及Sunrise Beach為主要的

曼谷有許多的日本人，也因此有許多的日本餐廳。每次前往曼谷前，銀狐都會到搜尋這些在曼谷日本人所提供的情報，看看有沒有在當地的日本人推薦的拉麵店。而這一次，找到一間名叫平野大勝軒的店。

前面的兩篇文章，銀狐記錄了自己前往Koh Lipe之前的準備「我的 2018 Koh Lipe 之旅 Part 1：準備篇」以及使用亞航套裝行程實際往返Koh Lipe的過程「我的 2018 Koh

銀狐2014年的時候就聽過Koh Lipe的名聲，也很早就想來這個小島玩。但是一直沒有成行的原因之一，就是前往Koh Lipe所需要的交通時間實在是很長。Koh Lipe位在泰國的南邊，前往這個小島必

從第一次踏上泰國的土地之後，到現再在已經超過15年了。前前後後入境泰國的次數，也多到自己都算不清楚了。大約在2014年的時候，就有聽說過Koh Lipe，那時只知道那是一個位在泰國南部的小島，有著非常