Posted by 原本在忠孝東路四段有間來自京都的夢語，前一陣子結束了營業。沒多久，就聽到有另一間同樣是來自京都名叫豚人的拉麵即將來到東區，沒有想到就開在原本夢語的位置。這間豚人拉麵的店名中有個「豚」字，賣的自然也是豚骨系的拉麵，而且據說它有九種不同的麵條，這就引起了我的好奇心，於是找了天下午準備前往。晚餐的時段是從五點半開始營業，我大約五點二十分的時候抵達，這時前面有五位客人，因此在開始營業後就能第一批進去。
豚人的拉麵有濃厚系的徹濃豚骨、徹濃鹽豚骨以及清爽系的醬油豚谷和鹽味豚骨四種選擇。第一次來吃，自然選擇號稱是招牌人氣第一的徹濃豚骨，原本還在考慮要加那些配菜的，結果看到菜單上有個100元的盛好盛滿，照片看起來很壯觀的樣子，於是就選擇了這個。至於號稱的九種麵條，目前試賣期間只有中捲麵、細麵和天龍麵三種選擇，其餘的六種要日後才會推出。看了一下這三種麵條，最後我選擇了中捲麵。點餐是使用販賣機，不過會有店員站在旁邊協助，這時店員也會詢問各項配置有沒有要調整的。基本上第一次吃我習慣都不調整，這樣才知道它最原始模樣，因此就沒有做任何的調整。
稍微等了一下子，拉麵就上桌了。盛好盛滿的外觀看起來挺嚇人的，坐在旁邊的客人似乎也有點被它的尺吋嚇到。不過我可是挑戰過痛風二郎，這樣的份量其實還是小意思啦。麵上的那座小山，其實是由豆芽菜、蔥花和少量的蒜頭堆出來的，所以在吃之前要先將它們和底下的麵交換一下位置，稍微的混合一下才能開始吃。豚人的徹濃豚骨雖然號稱濃厚系，不過在挑戰過某些拉麵店那簡直是勾芡般的湯底相比，這豚骨其實還在可以接受的範圍內，中捲麵和這湯底很搭，背脂和湯汁很容易沾附在麵條上，讓送入口中的麵條味道很棒。筍乾的味道不算重，叉燒切得並不算大塊，吃起來的感覺並沒有很深的印象。至於糖心蛋，個人覺得太熟，蛋黃不是我喜歡的那種半熟狀，這點讓我有些小小的不滿。這份量看起來很大的拉麵，大約十分鐘不到就吃完了，就個人來說，這是一碗還不錯的拉麵，但是並沒有讓我有很快的想再來吃一次的感覺。或許下次要試試其他麵條，然後搭配它的鹽味試試看。
地圖
銀狐 Silver Fox。一個在遊戲業打滾30年的老頭，現在則是半退休狀態的說書人。有空喜歡玩玩遊戲，談談遊戲產業的事。喜歡出國旅遊，四處吃吃美食增加體重和膽固醇，當當兼職的遊戲顧問、做遊戲的評測，玩一玩自己有興趣的遊戲。